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2012-06-20(Wed)

キッチンブラウン

さて、
なんだかんだと毎日仕事がたくさんあって、
忙しい日々です

お店の方は、マイペースにやっていますが、
OEMで受けているお仕事の方は、
ありがたくも常に手一杯です。

ブログは目標毎日更新のつもりですが、
ネタばかりたまっていって、
なかなか更新できませんでした。

ランチネタもお久しぶりです。
毎日、節約ランチを作っておりますが、
たまには、外に外食に出たい!
でも、時間がない。
お金も…ないな。

そして、とうとう寝坊して作れなかった日に、
作れなかったんだからしょうがないなーと、
内心ニヤニヤしながら、
行ってきました。

acousticがオープンしてから、
ずっとずっと行きたかったお店。
「キッチンブラウン」です。

acousticの目と鼻の先にあります、このお店は、
ブラリ中央線の旅でも紹介されたりして、
かなり人気のお店です。

そして、タイミングのいい時じゃないと満席で入れない。

運良くすんなり入れて、
お料理もすぐにきました。

acoは1番人気の
オムライスビーフシチューがけを注文しました。

キッチンブラウン1

見ただけで、おいしいのがわかるでしょ?!

本当に本当においしいんです。

そして、これ見て!!

キッチンブラウン3
いちごちゃんが入ってる!!

ソースの隠し味らしいけど、
いちごの味しました。

ビーフシチューは、濃厚な甘めの味で、
いちごの甘さと酸味が味のバランスを整えているのかな?

そして、
一緒に行った、スタッフのMちゃんは、煮込みハンバーグランチでした。

キッチンブラウン2

これまたボリューミーで濃厚な味!!
おいしそうだね。。とじっと見ていたら
やさしいMちゃんは、acoちゃん食べてもいいよ、と味見させてくれたのでした

おなかいっぱい!!!
大満足でした。


※写真はお店の人の許可をもらってとっています。



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2012-04-20(Fri)

オーガニックスパイスハウス

今日はお弁当を作る時間がなかったので、
大好きなインドカレーを食べました。

オーガニックスパイスハウス5

オーガニックスパイスハウスです。

オーガニックスパイスハウス6


10年くらい前から、突然インドカレーにはまり、
以来、新しくインドカレー屋さんを見つけては、
よく食べに行っていました。

最近では、小さい子もいるので、外食に行くことも少なくなって、
インドカレーが食べたいときは、ここでテイクアウトして食べてました。

妥協じゃありません!!
本当においしい!!
そして安い!!

ランチセットは680円でした。

オーガニックスパイスハウス1

スープがサービスでついてました。
香辛料がきいていて、とってもおいしいです。

オーガニックスパイスハウス3

焼きたてのナンが、お皿からとびだすほど大きいです。


オーガニックスパイスハウス4


迷ったけど、マトンカレーにしました。

注文するときに、お店のお姉さんが、
カレーは一番辛くしますか?って聞いてくれました。

よく覚えていてくれました。

カレーは辛くなくちゃ!!

そして辛いカレーにはこれがなきゃダメだわ。

オーガニックスパイスハウス2


仕事中なので1パイだけ、いただきました

東小金井で、こんなにおいしいインドカレーが食べられるのは、
とっても幸せ

ごちそうさまでした!!!







2012-04-11(Wed)

今日のお弁当はサンドイッチ。

最近、朝早出なので、お弁当はますます手抜きです。

今日は5分で作ったサンドイッチでした

①目玉焼きを焼く
②パンを焼く
③パンにはさむ(あまっていた、レーズンの酢漬けも入れる)

サンドイッチ1サンドイッチ2サンドイッチ5

④レタスもたっぷりはさんでマヨネーズもぬったら完成!!

サンドイッチ6


えーっと、2人分で70円くらい
2012-04-09(Mon)

さて。。今日のお弁当。

今日はご飯がたくさん残っていたので、チキンライスを作りました

acoの作り方は、いつも適当なので、
本当のチキンライスがどうなのかは知らないし、
今日の味は2度と作れない、今日だけのチキンライスです。


チキンライス1チキンライス2チキンライス3


①まず、玉ねぎを2個分炒めました。
②小松菜をみじん切りにして追加しました。
子供がお野菜を嫌がらないようによーく炒める。
③中心をあけて、鶏肉を入れる。(鳥肉はお酒とお塩を振りかけておいたもの)


チキンライス5チキンライス6チキンライス7

④鶏肉がある程度炒まったら、野菜ジュースとコンソメを溶かした汁を1カップくらい入れる。
しばらく煮詰まるのを待ちます。
*これが、子供が具の野菜を嫌がらなくなるポイントです。
野菜に味がしみてご飯と混ざると、玉ねぎも小松菜もいい感じになる予定

⑤ご飯を入れる。
⑥ケチャップ少々と塩で味を調えて、完成!

今日のお弁当完成_convert_20120409121110


娘には、昨日の唐揚げとお魚ウインナー付きで、
大人は目玉焼き両面焼きを、付けました。

下の子は、朝ご飯にモリモリ食べていき、
お弁当3人前で、4人分充分に作れて、いくらかな。。。

●鶏肉100g
98円
●玉ねぎ2個
20円
●小松菜1/4
25円
●卵2個
30円

合計173円!!








2012-04-06(Fri)

今日のお弁当

今日は節約ランチです。

あまっていた、
鶏挽肉とブタ挽肉と玉ねぎ2個分のみじん切りを、
まぜまぜします。
少しお塩を入れ、ツナギは入れません。

お弁当+001_convert_20120406112630

そして、適当にまるめて焼きます。

お弁当+003_convert_20120406112803

夜ご飯のときは、うちはハンバーグのソースはトマト缶を使って作りますが、
お弁当の時は、もっと簡単に、
●ケチャップ
●ソース
●しょうゆ
●フライパンに残ってる肉汁

を混ぜて、
少し焼き付けて、

お弁当+004_convert_20120406112828

ハンバーグにからめます。

お弁当+005_convert_20120406112859

これで、子供の大好きな味の出来上がり

おかずに
もやしとシイタケと、昨日の焼き鳥の残りを混ぜで炒めたものを作ります。

お弁当+006_convert_20120406113000


今日も手抜きで簡単でした

終了。
お弁当+007_convert_20120406113021


これで4人前になります。

●鶏挽肉100g97円の半額見切り品
70g70円
●ブタ挽肉100g68円の半額見切り品
70g49円
●玉ねぎ2個
20円
●もやし
19円
●シイタケ
20円
●焼き鳥2本分
60円

合計238円で4人分!




プロフィール

acoustic life

Author:acoustic life
子ども服とオーダーメイドと雑貨のお店「acoustic」です。
良かったら一度遊びに来て下さい。

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